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作者简介：
安格斯在调酒行业工作超过14年，拥有著名学府英国牛津大学学历。他的第一份工作是在英国家乡的一家夜总会里清洗酒杯，从最基本做起。数年之后他跻身于伦敦和纽约的酒吧，从此与五光十色的调酒师生捱及随之而来的名与利结下了不解之源，在那里他学到最经典和最流行的鸡尾酒，更时常为社交界名流、荷里坞明星调制马天尼。回到伦敦后，他的调酒才华光芒四射，成为世界最大的洋酒企业狄亚高和联合多美集团的御用调酒师，周旋在商业巨子及国际企业高级行政人员之间，建立了广泛的人脉关系、及他自己的生意--国际花花公子调酒公司，专门为社交盛事、皇室喜庆活动、时装表演、电影首影礼等等提供专业调酒师及调酒服务。第二间公司酒精学（www.alconomics.com）相继成立，从事写作、调酒服务以及培训业务。安格斯对调酒事业充满热诚，致力培养顶级的专业调酒师并使调酒技术发扬光大。
以下是安格斯的作品:
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